सबसे ताकतवर सब्जी कौन सी है?
Drumstick Sahjan: दुनिया का सबसे सक्तिसाली सब्जी मोरंगा सहजन हैं जिसमे दूध से 4 गुना कैल्शियम केले से 3 गुना ज्यादा पोटेशियम और मीट से 2 गुना प्रोटीन पाई जाती हैं यह सब्जी गांव में सबसे ज्यादा देखने को मिलता ह और गांव के लोग इसको बहुत पसंद से खाते भी ह और यह सब्जी देखने में भी अच्छा लगता हैं
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- सहजन के कई फ़ायदे हैं:
- हड्डियां मज़बूत बनाता है
- पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है
- मधुमेह के रोगियों के लिए फ़ायदेमंद
- इंफ़्लेमेशन को कम करता है
- चिकनपॉक्स को रोकता है
- बालों और त्वचा के लिए अच्छा है
- कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
- पिंपल्स को कम करता है
Drumstick Sahjan: कैल्शियम और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की कमी से जूझ रहै हैं, तो आहार में शामिल करें सहजन
सहजन (ड्रमस्टिक) (Drumstick Sahjan) के तने की छाल और फूल रक्त में ग्लूकोज़ के स्तर को कम करने में उपयोगी हो सकते हैं। सहजन (ड्रमस्टिक) के फूल गॉलब्लैडर के संकुचन को उत्तेजित कर सकते हैं और बाईल के प्रवाह को बढ़ा सकते हैं। तेज़ बुखार के लिए सहजन (ड्रमस्टिक) की फलियां उपयोगी हो सकती हैं।
जी हमारे आसपास और हमारे खेतों और घरों में बहुत सारी ऐसी सब्जियां हैं जो हमें हेल्दी रखती हैं और हमें ताकत भी देती हैं ।।पर आज मैं आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने वाला हूं जो बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है और इसमें 300 से अधिक विटामिंस मिनरल्स और एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो हमारे लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है ।।
पोषण तथ्य (Drumstick Sahjan)
आयरन, कैल्शियम और आवश्यक विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर सहजन संक्रमण से लड़ता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और बीमारियों को दूर रखता है। (Drumstick Sahjan) प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर यह फली हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है और वजन घटाने को बढ़ावा देती है।। वैज्ञानिकों और अनुसंधानकर्ताओं के मुताबिक इस सब्जी में 300 से ज्यादा तरह के मिनरल्स , विटामिन , और फाइबर्स पाये जाते हैं ।। और यह कई तरह के रोगों और दर्द से चुटकियों में आराम दिलाने में सहायक होता है।।
सहजन (ड्रमस्टिक) में उपस्थित पोषण की मात्रा
Drumstick Sahjan: सहजन (ड्रमस्टिक) महत्वपूर्ण खनिज और पोषक तत्वों की बड़ी और दुर्लभ किस्म प्रदान करता है। सहजन (ड्रमस्टिक) के कंद, पत्ते, फूल, छाल, जड़ और बीज में भी बायोएक्टिव यौगिक होते हैं।
पोषक तत्व | मात्रा/100 ग्राम में |
ऊर्जा | 37 किलोकैलोरी |
प्रोटीन | 2.1 ग्राम |
फ़ैट (वसा) | 0.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 8.53 ग्राम |
फ़ाइबर | 3.2 ग्राम |
कैल्शियम | 30 मिलीग्राम |
आयरन | 0.36 मिलीग्राम |
मैगनीशियम | 45 मिलीग्राम |
फ़ास्फोरस | 50 मिलीग्राम |
पोटैशियम | 461 मिलीग्राम |
सोडियम | 42 मिलीग्राम |
ज़िंक | 0.45 मिलीग्राम |
कॉपर | 0.084 मिलीग्राम |
मैंगनीज | 0.259 मिलीग्राम |
सेलेनियम | 0.7 म्युग्राम |
विटामिन सी | 141 मिलीग्राम |
थायमिन | 0.053 मिलीग्राम |
राइबोफ्लेविन | 0.074 मिलीग्राम |
विटामिन बी6 | 0.12 मिलीग्राम |
फ़ोलेट | 44 म्युग्राम |
विटामिन ए | 4 म्युग्राम |