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MULBERRY: शहतूत खाने के फायदे जानकर आप भी हैरत में पड़ जाएंगे

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MULBERRY: गर्मी शुरू हो चुकी है. ऐसे में कई नए फल बाजार में देखने को मिलते हैं. इन्हीं में से एक फल (MULBERRY) का भी है. यह फल बाजार में सिर्फ एक से दो महीने के लिए मिलता है. लेकिन, इसके फायदे इतने हैं कि आप गिनते-गिनते थक जाएंगे. पेट रोग, नर्वस सिस्टम आदि में काफी कारगर है.गर्मी की शुरुआत हो चुकी है. इस मौसम में कई प्रकार के फल बाजार में देखने को मिलते हैं. ऐसा ही एक फल शहतूत का है, जो गर्मी की शुरुआत में मिलता है. यह फल सिर्फ 1 से 2 महीने ही उपलब्ध रहता है. इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है. जिस कारण लोग इसे खाना खूब पसंद करते हैं. स्वाद के अलावा इसके कई औषधीय गुण भी हैं.

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MULBERRY: शहतूत खाने के फायदे जानकर आप भी हैरत में पड़ जाएंगे
MULBERRY: शहतूत का फल औषधीय गुण से भरपूर माना जाता है. आयुर्वेद में शहतूत का एक विशेष स्थान है. इस संबंध में हजारीबाग के आयुष विभाग के डॉ. मकरंद कुमार मिश्रा (BAMS अनुभव 24 वर्ष) ने Local 18 को बताया कि शहतूत के फल में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ कई रोगों से लड़ने में मदद करते हैं.डॉक्टर ने आगे बताया कि शहतूत (MULBERRY:) में सायनाइडिंग, ग्लूकोसाइड नाम का फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाया जाता है, जो रक्त में मौजूद अशुद्धियां को फिल्टर करने का काम करता है. इसके अलावा रक्त संचार को ठीक रखता है. शहतूत मानसिक विकास में काफी मदद करता है. शहतूत में साइटोप्रोटेक्टिव पाया जाता है.डॉक्टर ने आगे बताया कि नर्वस सिस्टम से संबंधित रोगों को ठीक करने के लिए यह फल काफी उपयोगी होता है. इसके अलावा शहतूत में ऐसे गुण भी हैं जो मानव शरीर में इंसुलिन बनाने की प्रक्रिया को तेज करते हैं, जिस कारण से डायबिटीज से जूझ रहे लोगों को काफी मदद मिलती है.

डॉक्टर मकरंद के अनुसार, इन सब के अलावा शहतूत वजन कम करने में, पाचन तंत्र को ठीक करने में, आंख की रोशनी बढ़ाने में, चेहरे की लाली बढ़ाने, तनाव दूर करने में, बालों को मजबूत करने आदि में भी काफी कारगर माना जाता है. कुल मिलाकर यह दो महीने मिलने वाला ये फल शरीर के लिए काफी उपयोगी है.

शहतूत (MULBERRY )एक फल है। इसका वृक्ष छोटे से लेकर मध्यम आकार का होता है और तेजी से बढ़ता है। इसका जीवनकाल कम होता है। यह चीन का देशज है किन्तु अन्य स्थानों पर भी आसानी से इसकी खेती की जाती है। इसे संस्कृत में ‘तूत’, मराठी में ‘तूती’, तुर्की भाषा में ‘दूत’, तथा फारसी, अजरबैजानी एवं आर्मेनी भाषाओं में ‘तूत’ कहते हैं

MULBERRY: शहतूत का फल खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना सेहतमंद भी. आयुर्वेद में शहतूत के ढेरों फायदों का बखान है. शहतूत में …

शहतूत MULBERRY इन्हें शहतूत, नीम, बेर, बबूल और इमली की टहनियां और पत्ते विशेषतया पसन्द हैं.

सहतुत का क्या उपयोग है?

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MULBERRY :  (शहतूत) विटामिन ए, विटामिन ई और कैरोटीनॉयड से भरपूर होता है (MULBERRY:) और इनमें संभावित एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह दाग-धब्बों को कम करने में मदद कर सकता है, त्वचा को चिकना और युवा बनाए रखता है, और इन एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण उम्र के धब्बों को कम करता है।

डॉक्टर मकरंद के अनुसार, इन सब के अलावा शहतूत वजन कम करने में, पाचन तंत्र को ठीक करने में, आंख की रोशनी बढ़ाने में, चेहरे की लाली बढ़ाने, तनाव दूर करने में, बालों को मजबूत करने आदि में भी काफी कारगर माना जाता है. कुल मिलाकर यह दो महीने मिलने वाला ये फल शरीर के लिए काफी उपयोगी है.

MULBERRY:  शहतूत, जिसे शहतूत के नाम से भी जाना जाता है, छोटे, रसदार और स्वादिष्ट फल हैं जो लाल, काले और सफेद जैसे विभिन्न रंगों में आते हैं।

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